Atelier 26 - visuelle Kommunikation

Verjus Buch

Geschmack der Ewigkeit

Was verbirgt sich hinter dem ebenso vieldeutigen wie geheimnisvollen Begriff «Verjus»? Das Buch über den Verjus nähert sich den Antworten auf diese oft gestellte Frage mit den drei Schwerpunkten Geschichte, Produktion und Kochen.

Editorial Design, Graphic Design,
Production

 

 

Texte

- Martin Petras
- Cécile Schwarzenbach

 

Bilder
- Hans-Peter Siffert

 

Verlag

- Weber Verlag

Arbeiten